A palavra por si só assusta. O colesterol é um dos fatores de risco mais bem conhecidos para a ocorrência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, pelo que é natural que se dê uma importância redobrada ao controlo efetivo dos seus níveis no organismo.

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Além de ser importante fazer análises com frequência, importa também saber que tipo de comportamentos devemos adotar para que os níveis no sangue não sejam motivo de preocupação. O tabagismo ou uma dieta pouco saudável são exemplos de comportamentos que devemos evitar.

Existem também alguns truques que ajudam a controlar os níveis. Um deles é a ingestão de determinados tipos de alimentos. O Sistema Nacional de Saúde Britânico fez uma lista com  alguns desses alimentos.

Veja o vídeo:

Alimentos que ajudam a baixar os níveis de colesterol:

Fruta. Além de apresentar níveis baixos de gordura saturada e um elevado teor de vitaminas e minerais, a fruta é também uma importante fonte de fibras solúveis que combatem o colesterol.

Aveia. É rico em fibra e, por isso, importante para quem quer adotar uma dieta equilibrada. Além disso, impede a absorção do colesterol.

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Vegetais. Fazem todos bem à saúde e as ervilhas, a batata doce, a beringela, o quiabo e os brócolos, em particular, ajudam a diminuir consideravelmente os níveis.

Frutos secos. São uma importante fonte de proteína e, além disso, previnem o aumento do colesterol.

Soja. Os alimentos à base de soja são importantes no combate aos altos níveis de colesterol por serem pobres em gorduras saturadas. Além disso, já vários estudos associaram o consumo de certas proteínas presentes na soja com a diminuição dos níveis de colesterol.

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