A próxima vez que pedir um copo de vinho num bar ou restaurante, fique atento ao tamanho do mesmo. Isto porque, segundo o que uma equipa de investigadores britânicos, da Universidade de Cambridge, apurou, o tamanho do copo de vinho influencia o quanto bebemos.

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Para apurar estes dados, esta equipa juntou resultados de vários outros estudos realizados em restaurantes e bares entre 2015 e 2018. E escolheu como termo de comparação copos de 300 ml. Concluíram então que quando o copo corresponde a 370ml, as vendas de vinho aumentam 7,3%. Por outro lado, as vendas decrescem para 9,6% quando o copo tem apenas 250ml. Com copos com capacidade de 450ml não se registaram diferenças.

Veja o vídeo:

Indivíduos não se apercebem da diferença de tamanho no copo de vinho

Ora, Mark Pilling, um dos responsáveis por esta investigação, explica que quando os consumidores consomem garrafas ou copos, têm uma tendência para encher o recipiente com mais vinho do que a quantidade padrão que um bartender serviria. Para o investigador isto explica-se porque os indivíduos, na maioria das vezes, não se apercebem das diferenças de tamanho. E provavelmente julgam que copos de 350ml e de 250ml correspondem ao tamanho padrão de 300ml.

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“Por outro lado, copos demasiado grandes, como os de 450ml, são visivelmente maiores, então os consumidores podem tomar medidas conscientes para reduzir a quantidade que bebem, como beber mais devagar ou servirem-se com mais cautela”, diz ainda.

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