Parece mentira, mas um estudo publicado na revista Nutrients encontrou uma associação entre a hora a que jantamos e a possibilidade de vir a sofrer um AVC fatal. “Descobrimos que a adoção de um horário irregular de ceia em comparação com o jantar antes das 20h estava associada a um risco aumentado de mortalidade por AVC hemorrágico”, explicam os especialistas, responsáveis por aquele que é “o primeiro estudo que a investigar a associação entre o horário do jantar e o risco de mortalidade cardiovascular”.

A hora a que janta pode potenciar um AVC fatal

Para chegar a esta conclusão, os voluntários que participaram na investigação foram divididos em três grupos: o grupo da ceia antecipada (antes das 20h), o grupo irregular e o grupo da ceia tardia (depois das 20h). Analisados os dados, observou-se que aqueles que consumiram a refeição a horas aleatórias registaram um risco superior de morrer de um acidente vascular cerebral hemorrágico, um fenómeno no qual um vaso sanguíneo no interior do crânio explode e causa uma hemorragia no cérebro.

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Este fenómeno é ainda mais prejudicial para aqueles que sofrem de excesso de peso. “Neste grande estudo de corte prospetivo de base populacional, após ajuste para fatores de risco de problemas cardiovasculares, o horário irregular do jantar foi associado a um risco aumentado de mortalidade hemorrágica por AVC comparativamente à ingestão antecipada da mesma refeição”, concluem.

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