Descubra as 3 coisas que acontecem ao corpo quando come arroz

É um dos acompanhamentos mais populares de muitas refeições. E a verdade é que existem muitos motivos pelos quais deve comer arroz. Até porque existe uma vasta riqueza no que aos nutrientes diz respeito. E se estes contribuem para a sua saúde, também não deverá ignorar que estamos a falar de um alimento que é importante para ter energia ao longo do dia. Ainda assim, existem alguns detalhes a ter em conta. Como é o caso das três coisas que acontecem ao corpo quando come arroz, algo que é partilhado pela Eat This, Not That!.

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1 – Dar origem a inchaço ou inflamação
“O arroz branco é uma versão moderadamente processada do arroz integral”, começa por dizer a especialista Trista Best. “Esse processo faz com que o arroz branco seja considerado um carboidrato simples. Essa forma de carboidrato é decomposta rapidamente e usada imediatamente pelo corpo para obter energia. Se estiver a comer muitos carboidratos de natureza refinada é normal verificar algum inchaço ou inflamação. Isso ocorre porque os carboidratos refinados criam um estado de inflamação no corpo e fazem com que o corpo armazene mais água do que o normal”, refere.

“Se estiver a comer muitos carboidratos de natureza refinada é normal verificar algum inchaço ou inflamação”

2 – Não irá sentir muita fome
O arroz é um dos alimentos que ajudam a que se sinta saciado. Algo que está relacionado com os nutrientes. “O arroz contém muitas fibras, o que pode ajudá-lo a sentir-se satisfeito durante mais tempo”, explica a especialista Meghan Sedivy. “O arroz integral contém mais fibras do que o arroz branco”, acrescenta.

3 – Provocar prisão de ventre
O arroz branco, por ser mais processado, acaba por ter menos fibras e nutrientes. “As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, portanto, comer grande quantidades com baixo teor de fibras, como arroz branco, pode causar prisão de ventre”.