Beber café é um costume de cerca de 85% da população mundial (sim, leu bem). As mais-valias do café no nosso organismo são várias. Já aqui revelámos, por exemplo, que o café pode evitar ataques cardíacos (saiba mais aqui) e há mais, mas temos que ter em atenção as horas a que o tomamos

Depois das refeições é talvez o café mais comum. E se não existe nada de mal nisso, o mesmo não podemos dizer de um outro, também ele bastante o comum: o café de manhã.

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Muitos tomam café ao acordar para facilitar o despertar. Mas os nutricionistas desaconselham este comportamento e a justificação é simples. O nosso organismo não precisa de ajuda extra para a acordar.Quando despertamos, o nosso organismo produz doses elevadas de cortisol, hormona do stress responsável por suscitar ansiedade. Ora, se consumimos cafeína nesse período, os níveis de cortisol tornam-se, naturalmente, ainda mais elevados.

Veja o vídeo:

“Beba café quando o seu corpo estiver a produzir menos cortisol”

Isto pode ser especialmente perigoso para pessoas naturalmente ansiosas. Mais tarde, quando os níveis no sangue tanto de cafeína como de cortisol diminuem na corrente sanguínea, tendemos a sentir mais cansaço do que o seria esperado.

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“Beba café quando o seu corpo estiver a produzir menos cortisol”, recomenda Laura Cipullo, nutricionista e autora do livro ‘The Women’s Health Body Clock Diet’ (‘A Dieta do Relógio para um Corpo Feminino Saudável’), em entrevista ao site CNBC.com.

Perguntar-se-à quando é que o nosso corpo está a produzir menos cortisol. Imaginemos, por exemplo, que acorda entre as 6h e 8h da manhã, deverá beber entre as 9h e as 11h. Deve alterar este comportamento de forma gradual. Se o fizer de forma repentina, poderá  sentir rapidamente esgotado e até com dificuldades em raciocinar.

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