Os vegetais são dos alimentos que mais benefícios trazem para o nosso organismo. As dezenas de nutrientes que contêm fazem com que sejam obrigatórios em qualquer dieta. Mas dito isto, talvez questione se existem alguns destes tipos de alimentos que se destacam dos demais, e a resposta é um redondo: sim. Existem sim vegetais mais importantes, e nós dizemos quais.
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Todos os vegetais são importantes para a nossa saúde. Isso é ponto assente, mas tendo em conta os benefícios que cada um traz para o nosso organismo, deixamos de seguida a sugestão de quatro que deve incluir na sua alimentação, devido aos benefícios que têm. São ricos em vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes. Além disso, apresentam baixo teor de carboidratos e alto teor de fibras.
4 vegetais para incluir na sua alimentação e que têm vários benefícios
Os brócolos são ricos em vitaminas C e K e reduzem a resistência à insulina. Ajudam ainda a prevenir várias doenças. Depois, há os espargos, que são uma boa fonte de várias vitaminas e contêm baixas gramas de carboidratos digestíveis. Não se esqueça ainda da courgette e dos espinafres, estes últimos muito ricos em vitamina K.
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