O preço do azeite vai baixar. Depois de largos meses a dar que falar devido ao custo elevado, o que fez com que chegasse a ser apelidado de “ouro líquido”, o óleo vegetal extraído da azeitona terá uma quebra significativa no valor. O tema foi debatido por Miguel Ángel Guzmán, diretor de vendas da Deoleo, em conversa com a CNBC.
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“As perspetivas são positivas para os próximos meses, pois espera-se que o mercado comece a estabilizar e a recuperar gradualmente a normalidade”, começa por dizer. Já dados da Infaoliva, partilhados pelo El Economista, referem que o preço do azeite têm uma descida de 37% em relação aos máximos de janeiro. Assim, chegará aos 5 euros por litro, algo que não se via desde 2023. Mas nem todas as notícias são boas para os consumidores pois não deverá verificar-se uma rápida descida dos preços. “Houve passos no sentido de melhorias, mas não é totalmente correto dizer que a crise acabou. Continuamos a atravessar uma fase de tensão nos preços do azeite, sobretudo nos azeites de maior qualidade, como o Extra Virgem”, explica Miguel Ángel Guzmán.
Não se sabe quando é que a descida do preço do azeite será sentida
Outro dado importante está relacionado com as condições de colheita, que deverá acontecer entre novembro e janeiro. Ainda assim, as previsões climatéricas são boas, principalmente em Espanha, país que é o maior produtor mundial de azeite. Segundo o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação espanhol, a previsão é de que a produção chegue às 1.262 toneladas. O que a verificar-se significa um aumento de 48% em relação ao ano passado. Fica também por perceber como é que a queda dos preços será sentida nos supermercados e quando. Sendo certo que vem aí numa nova fase para a indústria do azeite.
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