Bob Barley, a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo em Portugal

Bob Barley, a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo em Portugal

Consumo

Bob Barley, a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo em Portugal

O lançamento desta edição especial irá acontecer na Fábrica Nortada, no próximo sábado, dia 23 de fevereiro. Vai haver ainda um concerto dos Soul Rebel, uma banda tributo a Bob Marley.

Artigo de Equipa Paraeles

20-02-2019

A Nortada vai lançar para o mercado a Bob Barley. É a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo – Cannabis Sativa L – produzida em Portugal. O lançamento desta edição especial irá acontecer na Fábrica Nortada. Reserve o próximo sábado, dia 23 de fevereiro. Vai haver ainda um concerto dos Soul Rebel, uma banda tributo a Bob Marley.

Esta edição, para além das quatro matérias-primas base (água, malte, lúpulo e levedura), foi aromatizada com flores de cânhamo, uma planta da família do lúpulo. O resultado é uma cerveja com sabor e aroma distintos, de onde se realçam as notas ervais. Tal como as restantes cervejas da Nortada, a Bob Barley não é filtrada nem pasteurizada. Assim mantém intactos tanto o sabor como o aroma.

O resultado é uma cerveja com sabor e aroma distintos, de onde se realçam as notas ervais

A Bob Barley, fruto de uma óbvia relação com a cultura jamaicana, pretende espelhar e reafirmar o caráter divertido, informal e o espírito jovem da marca e desta cerveja, que estará inicialmente disponível apenas na Fábrica Nortada, num total de 2 mil litros (THC <0,2; 5% de teor alcoólico e IBU 20).

Para além dos clássicos da marca, estas edições especiais como a Bob Barley são um produto do trabalho e da pesquisa de uma equipa de produção orientada pela Mestre Cervejeira Diana Canas. A primeira portuguesa com formação da escola alemã VLB.

Percorra a galeria e veja mais fotos da Bob Barley, a nova cerveja da Nortada.

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Artigo de
Equipa Paraeles

20-02-2019



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